La colazione non è mai stata così speciale
A pochissimi metri da S'Ammentu, sorge La Cantina, un angolo speciale dove consumare la prima colazione...
S'Ammentu, oltre ad accogliervi in un ambiente e un'atmosfera unici nel suo genere, ha deciso di coccolarvi con emozioni uniche anche subito dopo il vostro risveglio. La Cantina è un luogo insolito. Storiche volte in pietra, un'ampia sala con sedie e tavoli secondo la tradizione sarda: il luogo ideale dove consumare la prima colazione, stupiti e coccolati dai colori e dalle emozioni che questo ambiente unico vi saprà regalare.
La sera, La Cantina diviene luogo di ritrovo. Piacevoli momenti di grastronomia, dove assaggiare i prodotti tipici di Bosa: i salumi, i formaggi, la Malvasia dall'aroma inconfondibile. O ancora piccole mostre, momenti di leggera e piacevole cultura per iniziare piacevolmente la vostra serata bosana.
Essere diversi
Quando è nato S'Ammentu, avevamo predisposto la classica sala per la colazione all'interno dell'edificio principale.
Quasi subito ci siamo resi conto che questo momento strideva con l'atmosfera generale di S'Ammentu e con l'esperienza di permanenza che volevamo offrire ai nostri ospiti. Così è nata La Cantina.
Abbiamo scelto un edificio storico a pochissimi metri dall'edificio principale di S'Ammentu, ci siamo innamorati delle volte in pietra e dell'atmosfera magica che si respirava al'interno. Abbiamo lavorato duramente per quasi un anno, per renderlo confortevole in ogni dettaglio, dal pavimento in cotto storico, ai tavoli in legno massello dal disegno tipicamente sardo, fino ai dipinti alle pareti. Ora il profumo del caffé assume una piacevolezza in più, e tutto si sposa perfettamente con la nostra idea di vacanza.
Più che una sala per la colazione è un gioiello di archiettura e di arte con dipinti di Pina Monne. La colazione è abbondante e gustosa.
Mauro Fiori